A forma como as pessoas acordam está associada ao sono da noite anterior, juntamente com a atividade física e a ingestão de alimentos | Artigo Original
A maneira como as pessoas acordam e recuperam o estado de alerta nas horas após o sono está relacionada a como elas dormem, comem e se exercitam.
Nesse estudo prospectivo longitudinal de 833 gêmeos e adultos geneticamente não relacionados, foi demonstrado que a eficácia com que um indivíduo desperta nas horas seguintes ao sono não está associada à sua genética, mas sim a quatro fatores independentes: quantidade/qualidade do sono na noite anterior, atividade física no dia anterior, um café da manhã rico em carboidratos e uma menor resposta da glicose no sangue após o café da manhã.
Além disso, o ponto de alerta diário de um indivíduo está relacionado à qualidade do sono, ao estado emocional positivo e à idade. Juntos, esses achados revelam um conjunto de fatores não genéticos (ou seja, não fixos) associados ao estado de alerta diário que são modificáveis.
A incapacidade de fazer uma transição efetiva para um estado de alerta cognitivo funcional ao acordar do sono – conhecida como “inércia do sono” é um sério risco de segurança para os trabalhadores que executam tarefas perigosas imediatamente após o despertar, o que tem custado a esses indivíduos tanto a sua própria vida ou a vida de outras pessoas (por exemplo, militares, profissionais de saúde, bombeiros, pilotos)
“PREDICT1” é um estudo longitudinal de dois países (Reino Unido, EUA) cujo objetivo principal é prever as respostas metabólicas aos alimentos com base nas características do indivíduo, incluindo biomarcadores moleculares e fatores de estilo de vida, bem como como a composição nutricional dos alimentos.
- Consiste em uma visita clínica inicial seguida por um estudo domiciliar de duas semanas.
- Durante a fase em casa, os participantes consumiram várias refeições de teste padronizadas, diferindo na composição de macronutrientes, enquanto usavam um relógio de pulso acelerômetro e um monitor contínuo de glicose.
- O primeiro foi usado para determinar a atividade de sono/vigília durante a noite e atividade física durante o dia.
- O monitor contínuo de glicose foi usado para medir a resposta de glicose pós-prandial.
- Os participantes também registraram sua ingestão alimentar, saciedade, humor e exercícios no aplicativo de estudo durante o estudo. O aplicativo também solicitou aos participantes que relatassem seus níveis de alerta em uma escala analógica visual de 0 a 100 em t = 0 minutos (tempo de registro de uma refeição) e intervalos regulares após o registro de uma refeição (consulte “Métodos”).
- Os dados de origem são fornecidos como um arquivo de dados de origem. O ícone do cupcake, o ícone da régua e o ícone do smartwatch foram adquiridos e baixados em thenounproject.com. Todos os outros ícones foram comprados e/ou baixados de iconfinder.com. MZ monozigótico, DZ dizigótico.
Resultados:
- Dormir mais do que a duração normal do sono foi associado a maior estado de alerta na manhã seguinte (p < 0,001).
- Acordar mais tarde do que o próprio horário típico de despertar também foi associado a maior estado de alerta subsequente, mesmo ao controlar a duração do sono (p < 0,001).
- Um efeito semelhante foi observado para o início do sono: ir para a cama mais tarde do que o normal para um indivíduo específico foi associado a um maior estado de alerta matinal (p < 0,001;
- A eficiência do sono não previu significativamente o estado de alerta matinal (p = 0,48).
- Juntos, esse primeiro conjunto de dados demonstra que dormir mais e/ou mais tarde do que o normal está associado a maior estado de alerta na manhã seguinte.
A quantidade de atividade física que ocorreu no dia anterior também previu o estado de alerta matinal no dia seguinte. O nível de atividade durante a noite foi relacionado a pior estado de alerta matinal no dia seguinte (p = 0,004).
Portanto, níveis mais altos de atividade de movimento durante o dia (indicativo de atividade de movimento físico durante o dia), mas níveis mais baixos de atividade de movimento físico à noite, associados a um sono mais contínuo e menos interrompido , cada um previu um estado de alerta matinal superior.
A composição do café da manhã na manhã do estado de alerta subseqüente significativamente previsto. Especificamente, a refeição do café da manhã com alto teor de carboidratos foi associada a maior estado de alerta matinal (p = 0,002), em relação à refeição padronizada de referência que consiste em uma quantidade média de gordura e carboidrato.
Por outro lado, a refeição rica em proteínas foi associada a menor estado de alerta em comparação com a refeição de referência (p = 0,012). O efeito mais forte, no entanto, foi encontrado nos dias em que os participantes consumiram um líquido puro de glicose no café da manhã (ou seja, Teste Oral de Tolerância à Glicose, ou OGTT). Aqui, e em comparação com a refeição padronizada de referência, o consumo do OGTT foi associado a reduções marcantes no estado de alerta subsequente (p < 0,001). De fato, o estado de alerta após a refeição OGTT foi significativamente menor do que o estado de alerta após todas as outras refeições padronizadas do café da manhã.
Citação: Vallat, R., Berry, S.E., Tsereteli, N. et al. How people wake up is associated with previous night’s sleep together with physical activity and food intake. Nat Commun 13, 7116 (2022).
