Dieta rica em gordura agrava o declínio relacionado à idade na estrutura e função do músculo esquelético

O declínio da função muscular relacionado à idade é agravado por um aumento da massa gorda induzido por uma dieta rica em gordura (HFD). A hipótese é que um HFD leva ao acúmulo mais rápido de lipídios intramiocelulares (IMCL) e um início mais precoce de disfunção muscular em idosos do que em adultos

Pontos chave

  • Sugerimos que a maior adiposidade em ratos idosos do que em adultos jovens limita a capacidade de armazenar lipídios adicionais no tecido adiposo.
  • Embora em camundongos adultos jovens uma dieta rica em gordura (HFD) induza um aumento na capacidade oxidativa que aumenta a capacidade de oxidação de ácidos graxos, este não é o caso em músculos de animais idosos.
  • Assim, a maior necessidade de armazenar lipídios excessivos no músculo e a menor capacidade de usar ácidos graxos, conforme refletido pela ausência de um aumento induzido por HFD na capacidade oxidativa, resulta em um acúmulo mais rápido de lipídios intramiocelulares e disfunção muscular em idosos do que em jovens -adultos animais.

Na figura você está observando:

Uma dieta rica em gordura (HFD) leva a um acúmulo precoce de lipídios intramiocelulares (ICML) nos músculos de camundongos mais velhos do que adultos jovens. No lado esquerdo está a duração da HFD em semanas (w). As nuvens ilustram o aumento progressivo da adiposidade (mostrado como o aumento do tamanho das nuvens) até um ponto (indicado como cheio) além do qual o acúmulo adicional de lipídios no tecido adiposo é reduzido (indicado pelo círculo com uma linha diagonal). Aqui, sugerimos que a maior adiposidade em ratos idosos do que jovens limita a capacidade de armazenar lipídios adicionais no tecido adiposo. Além disso, enquanto em camundongos jovens um HFD induziu um aumento na capacidade oxidativa (refletido pelos ovais mais escuros e pelo maior número de ícones de mitocôndrias), aumentando a capacidade de realizar a oxidação de ácidos graxos, este não foi o caso em músculos antigos animais. 
Conclusão do Estudo.

O decréscimo da função muscular relacionado à idade é agravado pela HFD, resultando em sobrepeso ou obesidade . É sugerido que organismos mais velhos são mais suscetíveis a um acúmulo acelerado de IMCL, pois os estoques de tecido adiposo já estão carregados e, ao contrário dos organismos adultos jovens, não mostram um aumento induzido por HFD na capacidade oxidativa muscular. O acúmulo de IMCL causa potencialmente uma deterioração da função muscular não apenas por uma maior fração de volume da fibra muscular, mas também por meio de efeitos lipotóxicos. Estudos com roedores sugerem que a restrição calórica ou restrição de metionina é uma ferramenta promissora para combater a obesidade .

Interesse no artigo completo: Read the article in Exercise and Sport Sciences Reviews

Timóteo Araújo

Profissional de Educação Física, com experiência de 25 anos na área da Atividade Física, Vida Ativa e Longevidade,

Atividade Física e Longevidade

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