Um resumo sobre alimentação saudável e vida saudável

Ao longo de 2022, alimentação e nutrição estiveram frequentemente no centro das atenções, talvez mais notavelmente com a Conferência da Casa Branca sobre Fome, Nutrição e Saúde.

A estratégia nacional que emergiu do evento (a primeira desse tipo desde a conferência original em 1969) visa acabar com a fome e aumentar a alimentação saudável e a atividade física até 2030. Embora o plano inclua muitas abordagens promissoras, como a expansão de programas de assistência nutricional e cobrindo refeições sob medida médica sob o Medicare, nossos especialistas do Departamento de Nutrição também observaram algumas omissões importantes, inclusive protegendo as crianças do marketing de alimentos não saudáveis, bem como transformando o sistema alimentar em resposta às mudanças climáticas.

“Para ter um impacto significativo, a administração deve reunir os setores público e privado, juntamente com filantropos, acadêmicos e indivíduos para desenvolver sistemas alimentares verdadeiramente sustentáveis ​​que apoiem a saúde pública e planetária”, Drs. Frank Hu, Walter Willett e Lilian Cheung escreveram refletindo sobre o evento.

De fato, há muito trabalho a ser feito na criação de políticas que garantam não apenas alimentos suficientes para sustentar as gerações atuais e futuras, mas também tornar as escolhas ideais acessíveis e acessíveis a todos. Enquanto isso, encorajamos você a incorporar comportamentos saudáveis ​​sempre que puder – nenhuma mudança é pequena demais! Esperamos que você ache este Guia útil e desejamos um 2023 repleto de realizações.

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